工厂上班单位不断以计件不够和工时不够为由少发工资

如果工厂无法提供明确的计件和工时标准，员工可以首先要求工厂出示相关的工作量和工资计算方式。如果工厂无法提供或提供的方式明显不合理，员工可以向劳动行政部门举报，并要求劳动行政部门介入调查。同时，员工也可以收集相关证据，如工时记录、工资条等，以证明自己的权益受到了侵害，并考虑通过劳动仲裁或法院诉讼等方式维权。
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员工在维权过程中，需要注意以下法律问题：首先，要保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工时记录等，以便在维权时能够证明自己的权益受到了侵害；其次，要了解相关法律法规和维权途径，避免走弯路或受到不必要的损失；最后，要遵守法律法规和维权程序，不得采取过激或不合法的手段进行维权。
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工厂在工资发放后对员工进行罚款是不合法的。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位不得随意克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果工厂认为员工计件或工时不够，应当在工资发放前与员工进行沟通和协商，而不是在发放后对员工进行罚款。